　ヨーグルトのムースはさっぱりと軽い風味なので、はちみつのコクのある味がよく合います。大人っぽい雰囲気にしたければ、ムースに回しかける前にコワントローやグランマニエなどのリキュールを少し加えるとおいしい。フルーツはいちごやメロン、オレンジなどお好きなもので。
　鮭とじゃがいもをメインディッシュにしてもいい。こちらはヨーグルトをストレートに使って。ハーブの中でもディルの風味は魚介類にぴったりなので、いかやえび、たこなどでもお試しください。

「ナチュレ恵 megumi」プレーンヨーグルト250g
じゃがいも（メークイン）８個
甘塩の鮭（切り身）４枚
ディル２本

塩、こしょう少々
オリーブ油大さじ１
白ワイン大さじ１

	じゃがいもは皮をむいて１個を２等分し、鍋に入れてひたひたの水を注ぎ入れる。中火にかけてふたをする。沸騰してきたら火を弱めて、軟らかくなるまで火を通す。その間に鮭を２等分に切り分ける。ディルの葉を摘んで刻み、「ナチュレ恵 megumi」、塩、こしょう、オリーブ油を合わせておく。

	じゃがいもの水気が少し残る程度でふたを取り、じゃがいもの上に鮭をのせて白ワインを振りかける。再びふたをして、弱火で４～５分火を通す。器にじゃがいもと鮭を盛りつけ、ソースを回しかける。

「ナチュレ恵 megumi」プレーンヨーグルト300g
グラニュー糖90g（30g＋60g）
卵（大）２個

粉ゼラチン５g
生クリーム100cc
はちみつ、ブルーベリー各適宜

	粉ゼラチンは大さじ３の水に振り入れて、ふやかしておく。卵は卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れ、卵黄にはグラニュー糖30gを加えて白っぽくなるまですり混ぜる。そこに「ナチュレ恵 megumi」を加えて混ぜ、湯煎で溶かしたゼラチンも加えて、手早く混ぜ合わせる。生クリームを加え、よく混ぜてしばらく冷蔵庫へ。

	卵白に、残りのグラニュー糖を3回に分けて加えながら、しっかり泡立てる。つやが出てぴんと角が立ったら、１のボウルを冷蔵庫から出して卵白を２回に分けて手早く加える。それを器に分け入れて、冷蔵庫で２～３時間冷やす。はちみつを回しかけ、ブルーベリーを飾る。