「ナチュレ恵 megumi」プレーンヨーグルト　200g（１カップ）
オリーブオイル　小さじ１
塩、こしょう　適量
ラディッシュ、パンなど適宜

	キッチンペーパーを敷いたざるに「ナチュレ恵 megumi」を入れてラップをかけ、冷蔵庫で３時間ほどおいて水きりし、クリームチーズ状にする。

	１をスプーンですくって器に盛り、オリーブオイル、塩、こしょうをかける。ラディッシュ、パンを添える。

水きりしただけでうまみがぎゅっと凝縮された簡単フレッシュチーズのできあがり！　シンプルにオリーブオイルと塩こしょうでどうぞ。はちみつをかけてデザートにしてもおいしい。出てきた水分（ホエー）も栄養たっぷり、はちみつや砂糖をちょっと加えて飲んでみて。